Bar au fenouil
Un bar délicatement mariné dans une sauce aux saveurs d'anisette, d'huile d'olive et de fenouil, puis grillé au four ou à la barbecue. Un plat savoureux et aromatique, idéal pour un repas gourmand.
FrançaisePlat principal
Ingrédients
- 10 cl cL anisette
- 10 cl cL huile d'olive
- 1/2 unit fenouil
- planches unit bar
Instructions
- Préparer la marinade: Préparez une marinade avec 10 cl d'anisette, 10 cl d'huile d'olive et 1/2 fenouil émincé finement.
- Préparer le bar: Incisez les planches de bar et les mettez dans la marinade. Retournez-les.
- Cuire le bar: Grillez le bar au four (ou au barbecue). Ne pas oublier de le remplir de la marinade.